Ein „Feines Eck’l“
Genuss als Erlebnis
Im Fine Dining Restaurant „Feines Eck’l “ können wir Kulinarik auf hohem Niveau mit jungem Schwung erleben. Egal ob romantisches Abendessen, kulinarische Highlights mit Freunden oder eine Familienfeier: im kleinen Restaurant der SchartnerAlm können wir für ein paar Stunden dem Alltag entfliehen und unseren (Geschmacks)-Sinnen eine Freude bereiten.
Das junge Team bestehend aus Küchenchef Jakob Eckl und Serviceleitung Michaela Grosmanova ist sehr bemüht, uns einen unvergesslichen Abend zu bereiten, an dem es an nichts fehlt. Ein mehrgängiges Menü, das vorwiegend aus regionalen Zutaten zubereitet wird, lässt uns die geschmacklichen Erfahrungen, die Jakob Eckl in den letzten Jahren in ganz Europa gesammelt hat, miterleben und neue sowie bekannte Geschmäcker in feinster Zubereitung genießen. Begleitet werden die Speisen auf Wunsch von ausgewählten Weinen aus aller Welt. Dabei geht es vor allem um die Kombination und Ergänzung oder den Kontrast zwischen feinen Tropfen und köstlichen Happen.
